Die Feuerwehr Griesstetten setzt sich zusammen aus den drei Ortschaften Griesstetten, Hallenhausen und Arnsdorf sowie dem kleinen Weiler Einsiedel. Das Vereins und Gerätehaus befindet sich in der Ortsmitte Arnsdorf.
Bei der Jahreshauptversammlung im Januar 2020 wurde eine Kinderfeuerwehr gegründet, die mit Ehrgeiz dabei sind.